20121115云南央视养生汇全集：关弘波教你清肝降火

编者按：肠胃火过旺会引致目赤、易怒、发烧、胁痛、口苦、病倒、弥留之际、脉弦等病因，如果你有上述的病因那么就证明你改籓籓肠胃火了。肠胃火应当怎么籓?一齐到底专家籓肠胃火的技巧吧!

本期广播节目叮嘱到的嘉宾是关弘波，主轴是扑灭肠胃火全攻略，主要清肠胃籓火的方法、哪些因素引致肠胃火过旺的细节。

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该截图主要文字介绍：

本期嘉宾介绍

关弘波

关幼波，之中员，海淀区人，1913年4年初出新生，2005年5年初在京逝世。主任医师，教授。16岁始师承其父关年初波学习之中医，27岁独立学医。1950年参特之中医倡议诊所，1956年转回入天津之中医医院。1979年晋改授为天津第二法学院教授。担任神经内科主任、天津之中医医院副院长，门头沟区劳动模范，人大秘书长。享有了政府特聘。现任全国高校之中医药学会不理事长、天津之中医药学会名誉会长、人文学科秘书长会神经内科分会理事、之中国之中医研究院人文学科秘书长会秘书长，在两岸三地数十个公共卫生人文学科组织之中借调，被国家之中医药管理局相符为全国高校继承据说之中医药专家成果师承制导师，为当代之中医学家。著作有《关幼波临床成果择一》、《关幼波肠胃癌杂病论))等书，发表论文数十篇。

人文学科上关据说以“诊治必求其本”为主导思维，强调要旨首先避免出新现因虚而病、因病而虚，从胃肠适时辨明邪正盛衰，倡导以阴阳为总纲，原任管胃肠、表里、寒高热、动静成十纲要旨。他以十纲紧密结合脏腑要旨，限于其他具体要旨方法，阐释了便秘旋(血)一淤的生理生理反应关系，推展了“便秘淤学说”的内涵与除此以外延，并提出新了完整系统的化疗法则，具有最不常的临床意义，不常不常对疑难杂重证更为重大。他在国内率先把计算机技术应用于之中医化疗之中，研究出新肠胃癌和胃脘痛化疗专家系统，除此以外获市等奖项。

临床擅于化疗内、除此以外、妇人、儿等各科疑难杂重证，对肠胃胆系统疾病化疗尤为突出新，总结出新“治肠胃十法”和以“化便秘明目止血止血”贯穿仍然的治黄成果。

之中医用法。指称肠胃炎亢盛的生理现象。由于肠胃失疏泄，氛郁化火或肠胃高热素盛引致。与情志激动过分也有一定关系。临床表现多见目赤.易怒.发烧.胁痛.口苦.病倒.弥留之际.脉弦数等病征。

8种食物助你清高热祛火

1、【黄金鹧鸪炖米粉】

碳化：米粉300克，鹧鸪50克，姜片3—5片，水后1000毫改授，食盐适度。

举措：将水果鹧鸪子扫去泥沙，吐沙后再继续倒入切好的米粉块、姜片，特水后盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，除此以外锅大排后1杯，等接点抱住后方能特上调味料猪肉。

服法：1周2~3次当汤泽膳或糖果猪肉。

说明了：这味炖汤可补脾养肠胃，补之中益氛，祛湿去邪。鹧鸪不常被推荐为卫生保健很差食品。鹧鸪之中主要成分为肠胃糖及蛋白质，有助于肠胃细胞的修复，而且，鹧鸪之中不含多种有机矿物质、缺乏病征B2、B6与B12，利是于身体各项机能的管控。

鹧鸪还不含丰富的胆碱，是极为重要的营养。米粉嫩凉，消炎，益氛和之中，二物都有清高热利是湿、养肠胃和之中之功。

2、【韭菜炒木耳】

碳化：韭菜15枚，白木耳15克，头木耳15克，食盐、鲜果，葱、姜适度，清水后100毫改授。

举措：

1、将头、白木耳扫去浸泡后，切开条形如两台;

2、大枣扫去(剖开)两台;

3、姜入油锅爆香后，倒入事先的头、白木耳翻炒几下后，再继续重新特入扫去好的大枣，特水后盖上锅盖稍煨5分钟后再继续特速翻炒，收汤后重新特入调味料方能猪肉。

服法：当主菜泽膳猪肉，每周数次。

宜忌：高血压者慎用。

说明了：韭菜富不含各类缺乏病征，可说是缺乏病征的宝库。而木耳性消肿平，有清肺高热、养胃肠胃阴、滋肾燥之利尿。木耳之中不成分一种胶质成分及丰富的钙元素，可增特人体的抵抗力。

3、【兰兰花水泡】

碳化：兰兰花10克，韭菜10枚，水后500毫改授，豉粉10克，酱油适度。

举措：兰兰花扫去特水后，焚毁煮滚后转回压到煮30分钟，过滤取药汁后特韭菜录煮15分钟后特酱油，特豉粉煮溶后倒入容器之中，再继续放进雪柜之中让它凝成果水泡形如，方能猪肉。

服法：当糖果猪肉。

宜忌：高血压者、大肠虚寒者慎用。

说明了：兰兰花不成分17种和23种矿物质，能使人体抑止衰据说，扶正固本、增强行动力，之中药药性属下嫩平带微苦，有益氛安神定惊之功，特上韭菜的补之中健脾诱因，对于肠胃氛的疏导，肠胃火的陡有太大的助益。

4、【马蹄蛋汤】

碳化：马蹄250克，面包1个，鲜果、食盐适度，清水后1改授。

举措：

1、准备面包1个，并打咸蛋兰花两台;

2、将荸荠扫去削皮面糊，特水后牛奶，转回压到煮10分钟后，重新特入打好的蛋兰花方能熄火，滴上几滴鲜果、适度食盐方能猪肉。

服法：泽膳或当糖果猪肉。

宜忌：高血压者暂停用。

说明了：荸荠嫩寒，清高热化便秘，利是湿退黄。适用范围于不常不常较难出新汗，有灰尘，胸闷于是便差，口苦黏腻，身体不常觉重重的，较难疲倦，小便幅度较少且颜色较黄，舌苔黄腻，属下湿高热者的日不常卫生保健汤品。

5、【柔和芹果】

碳化：芹菜(水果)、冬瓜、牛肉、青椒、青苹果、适度。

举措：取以上5种瓜果，一齐榨汁，滤去哥顿取汁，再继续重新特入适度方能。

服法：时为言口干舌燥、眼球分泌物多时可每言1次。

说明了：芹菜味辛、嫩、性凉、清高热平肠胃，有健胃、籓压等利尿，再继续特上其它的清高热蔬菜，使果菜汁更有消炎、养肠胃滋阴的起到。不常不常对于较难有口苦、口臭、水泡燥结、多眼屎等属下肠胃火旺者更是绝配。

6、【苡苓竹叶粥】

碳化：苡昌60克，竹叶150克，土茯苓20克。举措：

举措：将上述碳化扫去，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。

服法：取出新土茯苓喝粥，1周数次。

宜忌：服时忌黄酒。

说明了：土茯苓性消肿淡平化学物，入肠胃、胃二经，可利是湿止血，健脾胃，利是筋骨，消炎清高热;竹叶嫩平;苡米嫩淡微寒。全方清高热除湿，健脾整胃，对肠胃止血较难、较难出新现除此以外阴，皮肤疾患，咳嗽骨痛，恶疮溃烂肿毒等病因行动力，都有预防原任化疗的利尿。

7、【黄豆汤】

碳化：10克，黄豆50克，适度。

举措：扫去放鱼肉之中，黄豆扫去用凉水后浸泡1小时，捞出新倒入锅内特水后适度煲汤。

服法：至黄豆烂，拣出新，特调味方能猪肉。

说明了：补虚养肠胃，明目止血祛瘀。适用范围于慢性肠胃炎、肠胃脾肿大者累官。

8、【杞枣面包汤】

碳化：子30克，韭菜10枚，面包2只。

举措：子扫去沥干，韭菜扫去去核，一齐放于鱼肉之中，特清水后适度烧开后，重新特入面包煮，调味方能。

服法：分2次猪肉。

说明了：补肠胃肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用范围于肠胃肾倒闭、脾胃虚弱者早就以及慢性肠胃炎、肠胃硬化病征。